花生米怎么煮好吃

花生米大家都怎么吃呢？平时我们都是炒着吃，或者是用来炖汤，其实花生煮着吃也别有一番风味。今天教大家一道特色色煮花生米，用花生米作为主料，加入了小米椒作为辅料，制作出来的花生带着辣味，非常受欢迎，有兴趣的就一起来做吧！

花生米怎么煮好吃

食材：

花生米300克，小米椒10克，盐3克，花椒4克，白糖2克。

煮花生米的做法：

1、花生米用清水浸泡1小时左右；

2、小米椒切断；

3、汤锅中倒入花生米，加入适量清水，再放入4克花椒、3克盐，加盖煮半个小时关火，再倒入小米椒、白糖焖5分钟；

4、冷却后装入碗中，用保鲜膜密封，放置一晚即可食用。

小贴士：

花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。