牛油果怎样吃
2024-12-05 12:28:18
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牛油果是一种富含脂肪的水果,是一种营养价值很高的水果,富含多种维生素、脂肪酸、蛋白质和钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称。牛油果的吃法很多,今天就给大家介绍几种。
牛油果怎样吃
直接食用 将牛油果清洗干净,然后对半切开,挖去中间的果核,然后可以用勺子挖着吃。
还可以给牛油果削皮,然后挖去果核,切成丁状之后食用。
做牛油果沙拉,把牛油果切成丁,与其它蔬菜水果一起拌上沙拉酱,然后即可食用。
牛油果的功效和作用
牛油果的果肉含有多种不饱和脂肪酸,所以有降低胆固醇的功效,另外牛油果所含的维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。果仁含油量8%~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,除食用外,可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。
1、润肠通便
牛油果中含有大量的不可溶纤维,能够加快人体消化,促进肠道蠕动,清除堆积在体内的残留物,润肠通便效果极佳,适合经常便秘的宝宝食用。
2、预防贫血
牛油果所含铁、钾等矿物质含量,也比其它水果高1~2倍,在防治贫血症方面具有重要价值,适合小宝宝食用。
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