银鱼粥怎么做好吃

平时很多人喜欢喝粥，在家煮粥也是比较简单的，煮粥的方法很多，不少食材都可以用作配料，今天要做的是银鱼粥，银鱼粥怎么做好吃？除了银鱼和大米之外，还加入了丰富的配料，调味讲究，一起来学习吧！

银鱼粥怎么做好吃

食材：

大米50克、银鱼50克、菜茧50克、生姜2克

调味料：

盐1克、香油1匙、料酒1匙

宝宝银鱼粥的做法：

1、银鱼洗净，加入料酒腌制去腥；

2、生姜切片，菜茧洗净，切碎末；

3、大米淘洗干净，然后放入电饭锅内，加入5倍清水、姜片，按下煮粥功能，煮至粘稠水时，下菜茧碎、银鱼拌匀，继续煮15分钟；

4、最后调入盐拌匀，保温10分钟，出锅前淋上香油。

小贴士：

银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。