鲫鱼的家常做法
2024-12-05 12:38:27
好评回答
鲫鱼大家都喜欢怎么吃呢?有的喜欢蒸着吃,有的喜欢煮汤,今天教大家一道又蒸又煮的特色鲫鱼,这是一道简单又好吃的鲫鱼做法,鲫鱼的鲜味,食材的丰富口感,好吃又健康,老少皆宜!
简单又好吃的鲫鱼做法
食材:
鲫鱼600克,金华火腿100克,青菜50克,香菇5朵,食盐1茶匙,葱1段,姜1块,料酒1汤匙,水淀粉2汤匙,胡椒粉1茶匙。
鲫鱼的家常做法:
1、姜切片,大葱切段,火腿切片,青菜切成四瓣;
2、鲫鱼放入盘中,加入盐、料酒,摆上火腿片、香菇、葱段、姜片,然后放入蒸锅中,蒸15分钟左右;
3、坐锅点火,加少量水,加盖烧开,倒入青菜,煮熟后取出;
4、鲫鱼蒸好后取出,热锅加水,倒入少许鲫鱼汤汁,再把鲫鱼上的葱段和姜片挑出,鲫鱼整条倒入锅中,加入胡椒粉,放入青菜,中火煮3分钟,倒入水淀粉;
5、煮至汤汁浓稠,即将收干时关火,盛出即可。
小贴士:
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
最经典的上海本帮菜前十
阅读量:16 -
云南小吃排行榜
阅读量:62 -
云南有哪些特色美食
阅读量:47 -
北京人早餐吃什么
阅读量:35 -
河北美食排行榜
阅读量:72 -
云南特色小吃有哪些
阅读量:58 -
天津最好吃的美食街
阅读量:92 -
天津五大著名小吃街
阅读量:79 -
西安最好吃的羊肉泡馍在哪
阅读量:7 -
吉林老字号美食推荐
阅读量:20
猜你喜欢
-
阅读量:55
-
阅读量:94
-
阅读量:9
-
阅读量:72
-
阅读量:52
-
阅读量:74
-
阅读量:80
-
阅读量:49
-
阅读量:55
-
阅读量:96