蒸糯米怎么蒸

糯米是一种非常可口的主食，可以直接蒸着吃，同时也可以和其他的配菜一起蒸，风味多样。今天教大家用猪肚蒸糯米饭，这道菜用糯米和猪肚作为主料，糯米中加入了丰富的调味料，色香味俱全。

蒸糯米怎么蒸

食材：

半熟猪肚400克，糯米150克，小葱2根，姜4克。 调味料：食用油2克，盐2克，胡椒粉4克，辣椒粉5克，花椒粒2克。

蒸糯米饭的做法：

1、将半熟的猪肚切成条；

2、小葱切葱花，姜切末；

3、糯米用清水浸泡10小时，捞出，然后加胡椒粉、食用油、盐、辣椒粉、姜、花椒拌匀；

4、猪肚条裹上拌好的糯米，然后放入蒸锅中，大火蒸40分钟；

5、取出，撒上葱花。

小贴士：

糯米是一种难消化的食物，所以老人、小孩以及肠胃不太好的人要少吃。