炒蒜苔的家常做法

蒜苔是一种非常健康的食物，平时我们都习惯了将蒜苔当做配菜来吃，其实蒜苔直接炒着吃也是很美味的，今天就介绍大家甜椒炒蒜苔的做法，喜欢吃的小伙伴可以试试。

炒蒜苔的家常做法

食材：

蒜台200克、甜椒1个、姜1克、大葱5克。 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。

甜椒炒蒜苔的做法：

1、蒜台切段，柿子椒切丝、姜切末、大葱切片；

2、锅中倒油烧热，下入葱、姜炒香，再倒入蒜台炒2分钟，放入生抽、盐、甜椒炒至断生；

3、最后调入鸡精、炒匀即可。

小贴士：

蒜台中的物质能够加快胃酸的代谢，进而食材消化吸收速率便会变快，针对消化不良的人而言，适度吃一些，不仅能加速食物的消化，还能提升我们的胃口。