花胶炖什么最好和滋补

花胶就是鱼肚，它的营养价值比较高，而且含有的胶原蛋白的成分更是丰富，成为不少女性朋友们美容养颜的佳品。花胶炖什么最好呢？今天推荐大家花胶炖冬菇，用文火慢炖，滋补养身。

花胶炖什么最好和滋补

食材：

花胶20克、干冬菇40克、鸡汤600毫升、姜2克、小葱杆2根 调味料：食用油3克、冰糖10克、水淀粉4克、五香粉2克、老抽2克

花胶炖冬菇做法：

1、花胶用清水浸泡24小时，姜切末，小葱杆切圈；

2、锅里倒油，烧热后下入小葱、姜炒香，再倒入鸡汤、冰糖、老抽、五香粉、干冬菇、花胶煮沸，转中小火煮40分钟；

3、最后淋入水淀粉，收汁，盛出即可。

小贴士：

花胶又叫鱼胶，它有补肾益精、滋养筋脉的功效，对于治疗肾虚滑精、腰膝酸软，身体虚弱也有不错的疗效。