南瓜蒸鸡肉的做法

蒸鸡肉是一道美味的传统菜肴，用鸡肉作为主料，腌制之后，放入蒸锅一起蒸熟，可以和不同的配菜一起搭配，得到了很多人的喜爱。南瓜蒸鸡肉的做法并不难，南瓜香甜可口，和鸡肉一起吃，更加美味！

南瓜蒸鸡肉怎么做

食材：

南瓜200克，鸡肉200克，生抽1汤匙，姜1块，糖1茶匙，油1汤匙，淀粉1汤匙，盐1茶匙

南瓜蒸鸡肉的做法：

1、鸡肉切块，然后放入碗中，加入姜丝、生抽、糖、淀粉、盐、油，拌匀，腌制半小时；

2、姜切丝，南瓜去皮切块；

3、南瓜摆入盘中，腌制好的鸡肉放在南瓜上，放入蒸锅上，大火蒸30分；

4、取出即可食用。

小贴士：

南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎。