豌豆尖怎么吃

豌豆尖炒着吃清脆爽口，很多人喜欢吃。虽然炒豌豆尖做法简单，但是想要做出不一样的风味，还是需要技巧的，今天教大家藤椒豌豆尖的做法，在炒豌豆尖的时候加入了藤椒油作为辅料，味道更丰富。

豌豆尖怎么吃

食材：

豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克 调味料：食用油5克、藤椒油2克、盐1克、鸡精1克

藤椒豌豆尖的做法：

1、蒜切片，姜切丝，豌豆尖洗净沥干；

2、锅里加入食用油，油温5成热时，下入姜、蒜、盐炒香，加入藤椒油炒匀，放豌豆尖、鸡精一起炒；

3、炒至断生后，盛出即可。

小贴士：

豌豆尖中含有大量的膳食纤维，食用之后能在胃内大量吸水膨胀，增加饱腹感，增加粪便的湿度，并且膳食纤维还能促进胃肠蠕动，促进排便。