腊肠炒什么菜好吃

腊肠是一种好吃的腊味，很多人都喜欢吃腊肠，腊肠也都会出现在各种常见的美食风味中。今天教大家一道好吃的腊肠炒鸡腿菇，这是一道好吃的菜肴，腊肠和鸡腿菇一起炒，步骤简单，大家也试试吧！

腊肠炒什么菜好吃

食材：

腊肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣

调味料：

食用油5克、盐1克、蚝油1克、生抽1克

腊肠炒鸡腿菇的做法：

1、腊肠切薄片，鸡腿菇切薄片，姜切末，蒜切末；

2、炒锅里面倒油，油温5成热时放腊肠，煸炒出油，再下姜、蒜炒香，倒入鸡腿菇翻炒至出水；

3、最后调入盐、蚝油、生抽、小葱、翻炒均匀、收汁后即可。

小贴士：

腊肠富含各种营养物质，能够帮助有效吸收营养物质，提供人体必需微量元素，预防贫血等病症。