秋刀鱼如何烤

秋刀鱼是一种深海鱼，日本人最爱吃的一种鱼肉就是秋刀鱼了。秋刀鱼的营养成分比较高，可以有补充维生素和矿物质的作用和效果。今天教大家用烤箱烤秋刀鱼，步骤比较简单，你也可以试试。

秋刀鱼如何烤

食材：

冻秋刀鱼2条

调味料：

食用油5克、白醋5克、盐2克

烤箱烤秋刀鱼的做法：

1、冻秋刀鱼解冻，然后洗净，擦干表面水分，鱼身均匀抹上白醋，再撒上盐，腌制30分钟；

2、烤盘上铺入硅油纸，刷一层食用油，秋刀鱼放上去；

3、烤箱预热230度，放入秋刀鱼烤7分钟左右，取出翻面；

4、再烤7分钟左右，取出即可。

小贴士：

秋刀鱼富含维生素B12与维生素E。常吃秋刀鱼即可治疗贫血，有防止衰老的功效。患有胃弱、食欲不振、虚弱体质的人适宜常吃秋刀鱼。