清蒸鸽子怎么做

鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品，平时鸽子大家都是用来炖汤或者红烧，但其实清蒸鸽子也非常的美味，那清蒸鸽子到底该怎么做才好吃呢？这里就将详细步骤分享出来。

清蒸鸽子怎么做

食材：

鸽子700克、姜1块、小葱1根

调味料：

盐1勺、、麻油1勺

清蒸鸽子的做法：

1、鸽子洗净剁成块；

2、姜切丝、小葱切成葱花；

3、鸽子肉加入盐1勺、姜丝、麻油1勺拌匀，放入盘中；

4、蒸锅水沸后，放入蒸锅，，加盖蒸30分钟；

5、取出撒上葱花即可食用；

小贴士：

鸽子不用提前腌制，直接将盐撒上面即可。