清蒸萝卜怎么做

萝卜是营养价值较高的蔬菜，它也被人们称为“小人参”，平时我们有看见凉拌萝卜、泡萝卜、炖汤，但却很少有见到清蒸萝卜的吃法，其实清蒸萝卜不仅简单好做，味道还非常不错，下面就分享清蒸萝卜的做法。

清蒸萝卜怎么做

食材：

白萝卜300克、芹菜适量，泡椒1个

调味料：

淀粉1勺、酱油半勺、蚝油1勺、食用油适量

清蒸萝卜的做法：

1、白萝卜去皮，洗净，切成圆薄片，装入盘中备用；

2、芹菜、泡椒切好；

3、淀粉倒入碗中，加入水制成水淀粉；

4、将装萝卜片的盘放入蒸锅中，用大火蒸20分钟，然后撒入芹菜末和泡椒粒；

5、起锅热油，调入半勺酱油、蚝油1勺、倒入水淀粉，做成酱汁；

6、把酱汁浇在萝卜表面即可；

小贴士：

萝卜的营养价值确实很高，吃了也有很多好吃，但脾虚者、老慢支者、哮喘病人最好别吃萝卜。