竹荪莲子丝瓜汤怎么做

竹荪莲子丝瓜汤是由丝瓜，莲子，竹荪，竹笋等材料做成的菜品，非常清爽，有丝瓜和竹荪特别的香味，吃的油腻了最适合用这个汤调节，那这道美味的竹荪莲子丝瓜汤怎么做呢？下面分享详细步骤一起来学习吧！

竹荪莲子丝瓜汤怎么做

食材：

丝瓜1根、竹荪200克、莲子20克、玉兰片400克

调味料：

适量盐

竹荪莲子丝瓜汤的做法：

1、玉兰片切片；

2、竹荪切段；

3、丝瓜洗净，切成滚刀块；

4、砂锅注入适量清水，加入莲子、玉兰片、高汤，加盖煮10分钟；

5、倒入丝瓜、竹荪，继续煮15分钟；

6、加入适量盐调味即可；

小贴士：

竹荪用温水泡发后，需多清洗几遍，不然竹荪的味道有些朋友可能不习惯。