石斛的功效与作用
2024-12-05 18:32:13
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石斛相信大家都是有所耳闻的,铁皮石斛是一种非常珍贵的野生资源,石斛含有非常丰富的氨基酸,还含有一些菲类、联抗癌成分,在临床上的运用是比较多的。那么你知道石斛的功效与作用有哪些吗?一起来看看吧!
石斛的功效与作用
1、增强体质:石斛内含有丰富的多糖类物质,实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力,有增强体质的作用。
2、健脾开胃:石斛能健脾开胃,促进胃液分泌,增强胃肠功能,对工作压力大、熬夜加班、以及生活不规律造成的肠胃虚弱的上班族,有很好的调理作用。
3、抑制肿瘤细胞:因为铁皮石斛中含有石斛多糖(含量高达22.7%)、鼓槌菲和毛兰素2种菲类化合物,这些成分对抑制癌细胞活性有着很好的效果。
石斛图片
石斛的泡制方法
石斛西洋参茶
材料:西洋参5克,石斛30克。
做法:先将石斛拣杂,晾干后切成片;将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大的容器内备用。放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。
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