火龙果的功效与作用
2024-12-05 18:32:46
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火龙果因为长的很像一团燃烧的红色火球而得名,火龙果的果肉口感细腻,质地温和,有独特的清香且富含多种营养成分、膳食纤维,所以在日常生活中很受人们喜爱。那么你知道火龙果的功效与作用吗?一起来看看吧!
火龙果的功效与作用
1、防止血管硬化:火龙果果实中的花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化。
2、排毒护胃:火龙果中富含植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、美白减肥:火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、预防贫血:火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
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火龙果怎么吃
1、火龙果汁:将火龙果去皮,切成小块或小丁,放入榨汁机中,可以留少许做好后放在果汁上面;榨汁机中加入白糖和开水;启动榨汁机,停止工作后倒出果汁,把小丁加入果汁中即可。
2、炸火龙果
将火龙过果肉切成厚片;把面粉、生粉、泡打粉用水搅拌成糊状,将火龙果片放入10分钟备用;在锅里放油烧沸,将裹了粉的火龙果片放入油中,外面发黄捞起即可。
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