葡萄的功效与作用
2024-12-05 18:33:57
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葡萄是生活中很有人气超高的水果,其汁液丰盛,味道酸甜。葡萄还素有“不老果、长寿果、玛瑙果、菩提子、水果之神”等相关的美誉,又快要到夏天了,夏季更是葡萄大量上市的一个季节,那么你知道吃葡萄到底有什么葡萄的功效与作用吗?一起来看看吧!
葡萄的功效与作用
1、缓解低血糖:葡萄当中主要的成分就是葡萄糖,在出现低血糖的时候我们可以吃一些葡萄,或者是饮用一些葡萄汁,很快就能缓解症状。
2、预防血栓:法国科学家发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
3、有助康复:葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
4、抗衰老:葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法,因此,葡萄籽能抗衰老,并可清除体内自由基,让您永葆青春。
葡萄图片
葡萄怎么吃
西式泡葡萄
食材:玫瑰香甜葡萄10千克、白糖1500克、醋精150克、桂皮10克、丁香15克、清水10千克。
做法:1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者,轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内。2、将锅刷净,下入清水,加入桂皮、丁香煮10分钟出香味,下入白糖烧开,打去浮沫,盛入容器内,调入醋精晾凉,注入桶内,淹没过葡萄,盖上桶盖,放入冷库保鲜室,以3℃-5℃腌制3-5天即成。
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