大葱的功效与作用
2024-12-05 19:28:11
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大家都知道大葱是我们餐桌上必不可少的调味材料,让我们的菜肴更加鲜美。大葱有很高的营养价值,有些地区甚至有生吃大葱的习惯。可见大葱在生活中是很受欢迎的,那么你知道大葱的功效与作用有哪些吗?起跟着小编来看看吧!
大葱的功效与作用
1、促进血液循环:大葱富含维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,并预防老年痴呆。
2、壮阳补阴:大葱中含有的多种维生素可以保证人体内的激素分泌正常,而且还可以有效起到提高性欲的作用,对于男性来说每周食用三次大葱,可以起到很好的壮阳补阴的效果。
3、降胆固醇:大葱可降低坏胆固醇的堆积,经常吃葱的人,即便脂多体胖,其胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
4、缓解疲劳:大葱里面含有烯丙基硫醚,这种物质能够刺激胃液的分泌,当与维生素B1含量较多的食物一起吃的时候,可以促使食物中的淀粉和糖类转化为热量,帮助缓解人的疲劳。
大葱图片
大葱的吃法
大葱烧海参
食材:水发海参,大葱,盐,花椒,料酒,胡椒粉,酱油,鸡精。
做法:1、海参切大片,大葱切段。2、海参放高汤中,加料酒,小火煨20分钟。3、花椒炒出香味,捞出。4、放入葱段,小火炒黄。5、放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉,小火烧入味,放鸡精调口味即可出锅。
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