板栗要怎么保存不会坏

1、把新鲜的板栗先放到通风的地方晾晒2到3天，再用塑料袋装起来放在冰箱冷藏即可。2、将生板栗放在太阳底下晒一天，然后剥掉壳之后装进保鲜袋里，再放入冰箱冷藏。3、在凉开水中加入少量食用盐，然后把板栗放到盐水中浸泡五分钟，进行简单的消毒杀菌处理。泡好以后晾干表面的水分，再装入塑料袋中，把口扎紧，然后放入冰箱冷藏。

4、板栗在密封的环境中也能保存较长时间，平时人们可以把购买回来的新鲜板栗，直接装入到可以密封的保鲜袋中，然后把口封好，再放到阳光照射不到的阴凉环境中，这样也能让里面的板栗保存较长时间不变质。

5、把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗在沙子上，再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，要保留板栗的水分。

6、把生板栗用水清洗干净，放进锅里把它煮熟，然后在太阳底下把板栗晒干，这样可以保存很久，但是板栗的肉会变得比较紧实。