葡萄柚和西柚的区别

1、果肉颜色不同：西柚的果肉是淡黄色的；葡萄柚的果肉有红色、白色。2、果实不同：葡萄柚的果皮薄；西柚的果皮厚。3、品种不同：葡萄柚是芸香科葡萄柚种小乔木，枝干比较光滑；西柚是芸香科酸橙种小乔木，枝干分布有小刺。

葡萄柚形似葡萄，故名葡萄柚。它是甜橙与柚子的混种，外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征；果肉分瓣且酸，品种不同其颜色也有区别，包括白色、粉红和红色，一般在每年的10-11月份结果。

西柚又称为柚子、柚、臭橙、气柑、胡柑。绝对比拟着名种类有：文旦柚、沙田柚等。西柚光彩金黄，它的外形比葡萄柚要大得多，有圆球形、扁圆形、梨形、阔圆锥状等，在每年的9-12月份结果。

遴选葡萄柚的时分，应中选要分量相称，皮薄、柔嫩较好。普通皮厚且硬的，那么滋味和水分都普通时缺乏的，个中美国葡萄柚最为好吃。不要遴选部分果皮膨松，粗拙，特别是尖头的葡萄柚，这些很有能够是水分缺乏，招致口感干涩。