藏族饮食禁忌
2024-12-06 16:19:30
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藏族饮食禁忌:藏族人不吃马、驴、骡、狗肉、鱼肉,有些地方连鸡肉、猪肉和鸡蛋也不吃。藏族人还对吃大蒜有较多的禁忌,在藏族地区,大蒜只能平常作为调味品时可食用,若要去转经拜佛朝拜神圣之地则绝不能食蒜,忌讳食蒜后的臭气玷污和熏脏了圣洁之地。
藏族是中国的56个民族之一,是青藏高原的原住民。在中国境内主要分布在西藏自治区、青海省和四川省西部,云南迪庆、甘肃甘南等地区,此外印度、不丹、美国、加拿大、欧洲、澳洲等地区也有藏族分布。拉萨是藏族人心中的圣地。
藏族最早起源于雅鲁藏布江流域中部地区的一个农业部落。早在4000多年前,藏族的祖先就在雅鲁藏布江流域生息繁衍了。藏族人对马有一种特别的感情,不吃它的肉,不挤它的奶,不用它的皮,由它自然繁殖和死亡。
藏族还忌在拴牛、拴马和圈羊的地方大小便,忌有藏文的纸当卫生纸用,捡拾的骨头不能随便扔于火中。藏族人吃饭时无论在何种场合,都要食不满口、嚼不作声、饮不声响等。还有与客人共餐时擦鼻涕、吐沫或放屁是表现为对客人的不礼貌。迎客先要客人入坐享用,然后主人陪同客人共餐,还要时刻为客人填满茶水等。
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