吃大蒜的好处

1、大蒜含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质，几乎不含脂肪。2、大蒜是一个天然的植物抗菌素，它含有很丰富的大蒜辣素，在进入我们身体之后，可以进入血液内，起到明显的杀菌消炎的作用。

3、大蒜中含有较为全面的微量元素，尤其钾和磷的含量较高。4、我们都知道，维生素B1有减压的效果，而维生素B1在遇到大蒜素之后可以达到很好的消除疲劳的效果。猪肉内所含有的维生素B1含量很丰富，在日常煮猪肉的时候，可以适当的加入一些大蒜，对于消除疲劳和缓解压力都可以起到一定的效果。