矿泉水能烧开喝吗

矿泉水不能烧开喝。矿泉水中含有许多天然矿物质，其中钙镁离子在常温下易被吸收，加热煮沸后易析出水垢，让钙镁离子丢失，会影响口感。虽然烧开后不会产生有害物质，但不建议这样喝。

喝碱性水和酸性水都一样

因为正常人体液本身就呈弱碱性，pH值就在7.4左右。在日常生活中，人的体液具有很强的中和缓冲功能，他自己就能够维持酸碱度的平衡，所以无论你摄入的食物是酸性还是碱性，人体的pH值是基本不变的，根本不存在所谓的“酸性体质”。水喝到胃里的，胃的环境是本身酸性的，pH为2-3，胃液是一种酸性较强的缓冲溶液。不管喝什么水，喝到胃里后，pH值都会改变为酸性。所以，所谓“只有喝碱性水好，喝弱酸性水有害”的说法是没有科学依据的，是误导宣传。饮用水只要符合国家的卫生标准，不管呈弱酸还是弱碱性，都可放心饮用。