油桃什么季节成熟

夏季。从油桃的成熟期来看，也分为几个阶段，早、中、晚三个时期。因其所处的环境和温度的不同，南北地区的差异化，在南方的油桃一般都在5月左右成熟，而在北方上生长的油桃一般在7月左右成熟。

油桃叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。