榴莲不放冰箱会坏吗

榴莲不放冰箱会坏。榴莲具有后熟性质，未成熟时将其放在阴凉处可保存一周左右。成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，用保鲜袋密封后放入冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如不放进冰箱只能保存1-2天，当果肉变馊说明榴莲已变质，不宜继续食用。

榴莲的保存和成熟度有关系，若是比较成熟的榴莲，不放冰箱，常温下可放2-3天左右；若是买回未完全成熟的榴莲，不放冰箱，常温下可保存一周左右。需要注意的是，打开的榴莲需尽快食用，否则容易变质。榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存。

榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。