蓝莓怎么洗才能吃

1、盐水浸泡：把新鲜的蓝莓放在水中浸泡十分钟，捞起来用盐水清洗即可。2、淀粉：将蓝莓泡入清水中，加入淀粉浸泡10分钟，捞出洗净即可。3、淘米水：将蓝莓倒入淘米水中浸泡10分钟即可。

蓝莓连皮吃即可，不需要剥皮。蓝莓皮含有许多花青素，皮表面的白霜是一种果粉，并不是脏东西，所以只需要将蓝莓清洗之后就可以直接食用。天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中，蓝莓的抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以提高抗氧化能力，从而延缓人类的衰老。北美地区的蓝莓质量全球闻名，半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区生长，北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植，兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。