城市自来水能做饭吗

城市自来水能做饭。由城市直接输送的自来水其水质优良程度早已达到了国家饮用水水质保障标准，可以直接煮饭。

自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。自来水消毒大都采用氯化法，公共给水氯化的主要目的就是防止水传播疾病，这种方法推广至今有100多年历史了，具有较完善的生产技术和设备，该方法用于自来水消毒具有消毒效果好，费用较低，几乎没有有害物质的优点。