甜豌豆怎么做好吃
2024-12-07 07:40:18
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吃法一:甜豌豆炒虾仁
1、准备材料:虾仁200克、豌豆100克、蒜15克、红辣椒15克、姜10克、料酒10克、淀粉7克、香油适量、盐2克、鸡粉2克。
2、豌豆套上保鲜袋微波炉2分钟。
3、搅拌水淀粉。
4、虾仁中大火煎至七分熟捞出备用。
5、锅内下油爆香蒜、姜、辣椒。
6、倒入豌豆、虾仁翻炒均匀。
7、倒入料酒、水淀粉。
8、倒入盐、鸡粉翻炒均匀出锅。
吃法二:玉米甜豌豆炒松子仁
1、准备食材:玉米1根、甜豌豆50g、胡萝卜40g、松子仁30g、大蒜3瓣、香葱少许、盐少许、花生油适量、生粉适量。
2、锅中放入适量清水,大火煮沸,放入甜豌豆、胡萝卜、玉米淖烫2分钟。捞出放入冷水中冷却,沥水待用。
3、炒锅烧热,放入花生油,爆香大蒜、香葱。放入甜豌豆、胡萝卜、玉米,大火翻炒30秒。
4、放入盐、调味粉再翻炒1分钟,加入芡汁。
5、撒上松子仁即可。
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