油比水的密度高还是低

油比水的密度低。根据确切的数据来看：水的密度是密度：1g/cm^3。食用油大致在0.92g/cm^3-0.93g/cm^3，易挥发油密度多在073-0.85g/cm^3之间。可以看出水的密度大。

人体的密度仅有1.02 g/cm³，只比水的密度多出一些。汽油的密度比水小，所以在路上看到的油渍，都会浮在水面上。海水的密度大于水，所以人体在海水中比较容易浮起来。（死海海水密度达到1.3g/cm³，大于人体密度，所以人可以在死海中漂浮起来。）密度是物质的特性之一，每种物质都有一定的密度，不同物质的密度一般是不同。因此我们可以利用密度来鉴别物质。其办法是测定待测物质的密度，把测得的密度和密度表中各种物质的密度进行比较，就可以鉴别物体是什么物质做成的。