蜂蜜6年了会过期吗

纯天然蜂蜜在保存得当的情况下不会发生变质、过期，则可以食用，因蜂蜜本身就是抗菌能力很强的天然物。如果是人工蜂蜜或保存不得当会出现发黑、长霉、长虫等，则不能再食用。变质的蜂蜜会产生大量的有毒物质，会对身体产生危害。

蜂蜜在常温下储存，需要注意些什么呢？

蜂蜜保存需要一些小窍门。首先器皿选择玻璃或陶瓷会比较好，因为蜂蜜里有一些酶或酸性的物质，如果使用铁器，容易发生化学反应，影响蜂蜜的品质以及一些营养成分；其次要密封，密封之后就不会跟空气与水发生反应。如果是常温保存的话，一定要注意避光，选择阴凉、干燥、通风的地方，这样保存时间会更长。

如何保证蜂蜜在食用时更加健康与营养？

专家建议：如果家里人少，可以买小罐的蜂蜜；蜂蜜瓶盖打开之后，可以找一个保鲜膜放在盖子下面，这样相对来讲密封性会好一些。如果短时间吃不完，一定要将其放置于阴凉、干燥、通风的环境里。