攸县美食

攸县美食有攸县米粉、攸县豆腐、攸县香干钵、攸县血鸭、攸县辣椒酱等。攸县粉，和俗称的米粉制作方法大致相同，主要以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的细小的条状，其质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大老百姓的喜爱。

攸县血鸭是一种品质十分优越的可口美食，也是家常中十分常见的佳品名菜，其鸭肉的选取更是十分的讲究，肉质更是十分的肥美，用其烹制出的美味更加的令人垂怜，口感十分的细腻，味道更是香醇可口，且多吃鸭肉更是具有较高的蛋白质的吸收。

攸县辣椒酱是用新鲜的辣椒为制作的原材料，在运用独特的工艺所制作完成，成品的品质更是十分的优越，色泽也是十分的鲜红，用其制作出的美食更加的令人垂怜，口味更是浓香，更是令人食欲大增，且酱品更是很好的拌料。

攸县豆腐是一道十分香醇的豆制品，也是最为常见和大众化的可口佳品菜肴，豆腐的制作更是十分的简单，成品炒制之后更加的香美，入口更为浓郁香醇，口感更为鲜美无比，它更是十分富有营养价值的可口美食。