西梅的皮可以吃吗

西梅的皮可以吃。西梅的果皮含有一层果蜡，保鲜效果较好，一般不需要经过人工加蜡，而且西梅的果皮不是很硬，也不带其他的奇怪味道，并且和很多水果一样营养丰富。

新鲜的西梅直接清洗干净就可以食用。西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食，小资一般都比较钟爱这一类的零食，包装精致，味道也够特别。洗西梅的时候可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着西梅来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。