油脂是什么

油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物。油脂是一种特殊的酯。自然界中的油脂是多种物质的混合物，其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯，称为甘油三酯。油脂的主要生理功能是贮存和供应热能，在代谢中可以提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍。

皮肤为什么分泌油脂？

油性皮肤的皮脂分泌比较旺盛，表现为面部感觉油腻、泛油光，鼻翼两侧毛孔粗大，纹理粗。油性皮肤的优点是抵御干燥等不良环境的能力较强，不易出现衰老迹象。缺点是非常容易受粉刺困扰。油性皮肤应特别注意清洁，清除皮肤上过多的油脂，可使用洁面皂或洗面乳彻底地清洁油污。但切记不可过度清洁，当皮肤感觉干燥的时候，皮脂腺就会分泌油脂，过度的清洁会加重皮脂腺的油脂分泌，这只会使皮肤出油的情况更严重。