凤梨跟菠萝的区别

凤梨跟菠萝的区别有首先我们可以看一下叶子，假如说你买的是菠萝，那么叶子的边缘会有锯齿，但是凤梨就不一样了，凤梨的叶子特别的光滑。其次我们可以看一下芽眼，所谓的芽眼就是菠萝或者是凤梨外面非常坚硬的外壳。假如说这些坚硬的外壳凹槽的地方是橙红色的，那就是菠萝，假如说是深绿色的那肯定就是凤梨了。

平时大家在削菠萝的时候都会挖出一条条的沟槽，如果说挖掉的这些沟槽里面有肉刺的痕迹，那就是菠萝，如果没有肉刺那就是凤梨。最后就是这两者的口感也是不一样的，在购买的时候我们也可以试吃，如果吃起来比较的生涩，那大概率就是菠萝，但如果口感比较清甜，那其实就是凤梨了。

大家在吃菠萝的时候，常常会用盐水浸泡后食用。这是因为菠萝食用的过程中会麻嘴，尤其是吃多的时候，感受到的甜度越来越低。凤梨切开即食，甜度非常高，水分也很充足，吃多也不会觉得麻嘴，就算是中间的果心也可食用。

凤梨为学名，俗称“菠萝”，在植物学上属于凤梨科，凤梨属，凤梨种，所以“凤梨”才是正式名字，在学术上菠萝和凤梨是一种东西。凤梨原产巴西，16世纪的时候才传入中国，在海南省栽培，因为看起来很像缩小版本的菠萝蜜，所以起名为“菠萝”。台湾的凤梨也是从巴西引进的，只不过当地人看它的叶子一片片地散开，很像凤凰的尾巴，又是梨的形状，所以起名叫凤梨。在市场上为了区分两种不同的凤梨，潜移默化地将其分别称为菠萝和凤梨，所以实际上在水果市场上，凤梨和菠萝是两种不同的水果。