葡萄干需要洗了再吃吗

从卫生的角度来看，葡萄干当然是需要洗一洗再吃。但是有许多人表示，葡萄干是不需要水洗的，洗过的葡萄干口感会差很多。首先葡萄是一种非常好吃的水果，生长在新疆，新疆的气候很适合生长这些水果。

葡萄晒干了之后，就变成了另外一种美食：葡萄干。葡萄干的制作方法有以下两种，第一就是偏向传统的方法，就是把葡萄放在四面透风的房子里面，挂在支架上，等它自己慢慢的蒸发风干。因为以前可能没有先进的工具，所以基本上都是这样做成的，不过这样的方法也是不能碰水的，否则就会腐烂掉。

第二种就是采用专业的烘干机让其烘干。首先把葡萄摘下来，用水洗净从而冲掉一些表面上的脏东西，然后再放进专业的烘干机里面。这个方法比第一种的方法更方便一点，时间也是节省了不少。

不过在味道上，用烘干机烘干的葡萄干没有那种纯天然阴干的葡萄干好吃，反正小编是这样觉得的。不过很多人也不会在意这些问题的，如果不是经过仔细的品尝的话，还是没有太大的问题的。其实很多种植葡萄的果农表示，葡萄干制成之后都不会再去冲洗，因为很麻烦，还有就是冲洗过后葡萄干的味道也会变得不好吃。

葡萄干制作好之后是不会再清洗的，就是害怕葡萄干的口感会变。所以我们平时在吃葡萄干的时候，也可以选择不洗，完全就是看个人的习惯了，如果非要洗洗再吃的话，水温不要超过40度，否则口感就会下降。