菠萝蒸饭最简单的做法

将水发好的大米装入碗中，倒入适量清水，待用；菠萝肉切片，再切成条，改切成粒；烧开蒸锅，放入处理好的大米；盖上盖，用中火蒸30分钟至大米熟软；揭盖，将菠萝放在米饭上，加入牛奶；用中火蒸15分钟，把菠萝米饭取出；用筷子翻动，稍冷后即可食用。

菠萝蒸饭的做法：

1、红枣去核切成小块；

2、糯米加水下过不停搅拌3分钟；

3、加糖搅拌至糯米粘稠出锅；

4、按照一层果干，一层糯米，一层菠萝的顺序装入掏空的菠萝中；

5、盖上盖子，放入锅中蒸30分钟左右；

6、美味的菠萝饭就做好了。

做法二：

1、菠萝对半切开，用勺子挖出果肉，糯米提前泡三个小时；

2、把菠萝肉加入糯米中，放入大枣肉，放入菠萝干；

3、放入枸杞，放入红糖，搅拌均匀；

4、放入菠萝壳中，上锅蒸二十分钟。

做法三：

1、准备食材，菠萝1个、糯米150克、黑糯米50克、枸杞10克、黑加仑干20克、白糖25克；

2、把糯米和黑米冲洗干净，浸泡5小时以上，用电饭煲煮熟，水比平时煮饭的量少一点，煮8成熟的就可以；

3、菠萝在1/3处切开，去掉中间果肉，果肉切成小丁备用；

4、把黑加仑干、枸杞、菠萝丁加入煮好的糯米饭中，再加入细砂糖拌匀，此时可以尝尝味道，根据自己的口味喜好进行调整甜度；

5、把拌好的糯米饭填入菠萝壳中；

6、菠萝糯米饭放入锅中，盖好锅盖，中大火蒸煮15～20分钟；

7、揭开锅盖，就会闻到一股菠萝香气瞬间窜上来，菠萝和糯米的完美结合，软糯可口，酸甜适中。