油桃怎么洗
2024-12-07 21:57:16
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牙膏清洗:挤少许牙膏在手中,双手轻轻搓洗油桃,再用清水冲洗干净,至没有泡沫为止。淡盐水清洗:适量清水放入少量食用盐搅拌溶化,把油桃放入淡盐水里浸泡3分钟,取出用清水冲洗即可。淘米水清洗:用自来水不断冲洗油桃,再用淘米水浸泡5分钟,取出用清水冲洗即可。
油桃保存方法
(1)冰箱存储保鲜
先将油桃进行预冷处理,晾干油桃表面的水分后,用塑料袋包装,放入冰箱存储,温度控制在0℃,相对湿度保持在85%-90%,该种存储方法,贮藏期可长达1个月。
(2)气调保鲜冷库气调保鲜
冷库是一种针对果蔬进行长期贮藏的保鲜方式,气调库的相对参数:温度:0℃,相对湿度85%-90%、氧气的含量为1.5%-2.0%,二氧化碳的含量8%,贮藏周期可以比普通保鲜冷库增加一倍。
(3)化学存储保鲜
油桃在存储期间,常因褐腐病而引起油桃的腐烂,利用化学存储保鲜是在油桃存储前,选用水果保鲜剂,在一定温度的条件下浸泡一段时间,可有效的预防油桃的腐烂。
(4)冷藏保鲜冷藏保鲜
的适合温度为-0.5℃-0℃,相对湿度为90%。若需要更长时间存储,需要严格控制冷库温度不能波动,若温度达到-1℃以下就有受冻的可能性。油桃存储在2℃-5℃比在0℃以下更容易发生果肉变质,较耐存储的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下的存储期为4周。
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