怎么洗葡萄

首先买回家以后的葡萄，要简单的用清水，对葡萄进行冲洗一遍。葡萄去除主要杂质以后，要用剪刀将葡萄，给剪成小颗粒状，在剪葡萄的时候，一定要确保葡萄蒂保留。处理葡萄的时候，一定不能用手扯，手扯会破坏葡萄果肉，让葡萄不完整。保留葡萄果蒂，就能很好防止葡萄，再二次清洗的时候，有清水进入到葡萄果肉中。那样就不会影响到，葡萄果肉肉质口感。

剪好以后的葡萄，我们要往里面加入适量清水，完全没个葡萄。接着要加入食盐一勺，一大勺面粉，然后还要加入一勺小苏打。小苏打可是关键食材，因为食盐和面粉，主要是起到杀菌和吸附杂质的作用，并不能去除农药残留物。

而小苏打它的作用就不一样了，小苏打的去污能力是非常强的，往里面加入适量小苏打，就能对葡萄表面的农药残留物，起到很好去除作用。再在食盐和面粉的作用下，就能让葡萄的清洗效果，变得最佳。

往葡萄中加入食盐、面粉、小苏打以后，我们不要直接就清洗了，而是要先让葡萄浸泡上10分钟。等其里面杂质、细菌，被完全浸泡出以后，我们要用手轻轻地对葡萄进行抓洗，将葡萄淘洗干净后，沥干水分备用。

最后我们要把葡萄放在流水之下，对葡萄进行流水冲洗，冲洗2~3遍，就能把葡萄给洗干净。清洗干净后的葡萄，个个晶莹透亮，我们可以直接连着皮，就去对葡萄进行食用，完全不用担心会有杂质，以及农药残留物。