菌的由来
2024-12-07 22:10:37
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菌是一种植物,在物资匮乏的古代,它是人裹腹的一种手段。在那个没有胡椒,没有洋葱的年代,人类将菌类加入食物中加以烹煮,为的是丰富食物的味道。在最开始,菌是以一种辅料的形式出现,之后菌逐渐发展成为食用菌,让人爱不释手。在古代,对于菌类的称呼有很多种,像“芝”、“蕈”之类。在各种古书典籍中,也有关于菌类的解释与描述,《说文解字》中就有这样一段文字:“地蕈也。从艸囷声。渠殒切”,它们都是长在泥土里或者是木头上的植物,在合适的光照和湿度下开始生长,属于上天的馈赠。
菌类是个庞大的家族,它无处不在。菌类可分为细菌门、粘菌门和真菌门三类彼此并无亲缘关系的生物。菌类的生活环境比较广泛,在水、空气、土壤以至动、植物的身体内,它们均可生存。菌类是自然界中分布极广、种类繁多的一大类群低等植物。菌类分为细菌门、黏菌门和真菌门。
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