三道鳞是什么鱼
2024-12-08 02:32:48
好评回答
三道鳞是原产自德国的一种鲤鱼,它的学名叫德国镜鲤,这种鱼长得非常有特色,可以说是有点吓人。它给人的第一印象就是这鱼是不是生病了,身上的鱼类有些特别大,有些没有,看起来就像是“残疾鱼”。其身上有三道很粗大的鳞片,并且这些鱼鳞还大小不一,而其他的地方却没有鱼鳞,这部分看起来像镜面一样光滑,所以也叫“镜鲤鱼”。
红烧三道鳞
准备食材如下:三道鳞1条,生姜1块,大蒜5瓣,大葱1段,八角2个,香菜1根,食盐适量,料酒2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽1茶匙,水淀粉适量,白醋1汤匙。
具体做法如下:首先将清理干净的三道鳞打上刀花,然后淋上料酒涂抹均匀,再撒上少许食盐,涂抹均匀腌制一会。接着将葱姜蒜切片,再起锅加油烧热,然后将三道鳞放入锅中,炸至2面焦黄捞出备用!锅内留底油,下葱姜蒜,八角小火炒香,炒香后加入2碗清水,加入食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白醋1汤匙,大火煮开后放入炸好的三道鳞,然后盖上锅盖,中火焖煮6分钟,煮好后先将三道鳞盛出,再在汤汁里加入少许水淀粉勾芡,然后将汤汁淋到三道鳞上面,放上香菜即可!
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
家里有蟑螂怎么解决
阅读量:32 -
吃叶子的菜是哪些
阅读量:5 -
江西邻省有哪些
阅读量:49 -
长春都有什么区
阅读量:71 -
三亚有哪些好玩的景点
阅读量:62 -
蚕丝怎么抽丝剥茧
阅读量:10 -
论文选题怎么选
阅读量:55 -
花店怎么保存鲜花
阅读量:76 -
巧克力酱弄到衣服上怎么洗
阅读量:11 -
梅花鹿品种有哪些
阅读量:16
猜你喜欢
-
阅读量:79
-
阅读量:41
-
阅读量:37
-
阅读量:18
-
阅读量:92
-
阅读量:78
-
阅读量:12
-
阅读量:81
-
阅读量:91
-
阅读量:25