中国第一部茶叶专著是什么

中国第一部茶叶专著是《茶经》。《茶经》为唐代茶学家陆羽所撰，是中国乃至世界最早、最完整、最全面介绍茶的专著，被誉为茶叶百科全书。该书分为《茶源篇》、《茶类篇》、《名茶篇》、《茶具篇》、《茶艺篇》、《茶饮篇》、《茶趣篇》和《茶风篇》八章，高度概括了中国茶文化的各个方面和几千年的发展史。

《茶经》中的经典句子

1、啜苦咽甘，茶也

2、茶香宁静却可以致远，茶人淡泊却可以明志

3、茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如?榈，蒂如丁香，根如胡桃

4、黔中生恩州、播州、费州、夷州，江南生鄂州、袁州、吉州，岭南生福州、建州、韶州、象州。其恩、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、泉、韶、象十一州未详。往往得之，其味极佳

5、山水上，江水中，井水下

6、要解口渴，就喝汤水；要排忧解闷，就喝酒；要清醒头脑，就喝茶

7、其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶，二曰?，三曰适，四曰茗，五曰瞧

8、其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如?榈，蒂如丁香，根如胡桃

9、茶者，南方之嘉禾也

10、茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。

作者简介

陆羽，名疾，字鸿渐、季疵，号桑宁翁、竟陵子，唐代复州竟陵人（今湖北天门）。幼年托身佛寺，自幼好学用功，学问渊博，诗文亦佳，且为人清高，淡泊功名。一度招拜为太子太学、太常寺太祝而不就。760年为避安史之乱，陆羽隐居浙江苕溪（今湖州）。其间在亲自调查和实践的基础上，认真总结、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验，完成创始之作《茶经》。因此被尊为茶神和茶仙。