红葡萄酒和干红的区别

红葡萄酒和干红的区别有：

1、原料不同，葡萄酒的主要原料为水、糖、带皮葡萄、不带皮葡萄以及酒精等原料；干红葡萄酒的主要原料为皮肉全红葡萄或红皮葡萄，没有添加任何水、香料、酒精。

2、酿造工艺不同，葡萄酒分为特种发酵法、利口发酵法和天然发酵法；干红葡萄酒不分酿造工艺。

3、颜色不同，葡萄酒按颜色可分为白色、红色、桃红色三种葡萄酒；干红则单指红色的葡萄酒。

4、口感不同，红葡萄酒香味浓郁，干红葡萄酒带涩苦味。

喝红酒的好处

1、能够促进血液循环，从中医食疗角度上讲能够促进气血运行，进而能够很好的发挥出去除体内寒气、提升阳气的作用。对于手脚冰凉、四肢寒冷的人来讲，适当喝一点红酒能够起到很好的驱寒助暖作用。

2、红酒中含有很多的多酚类或者是黄酮类物质，包括白藜芦醇，在抗氧化、清除自由基、抗衰老的方面，也能够发挥出积极的作用。所以经常适当喝红酒的人往往睡眠会比较好，在抗衰老方面的作用体现也会更加明显。

葡萄酒的发展历程

多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教，而伊斯兰教提倡禁酒律，因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎，几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢（即法国）。然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。