草莓是什么季节的水果

草莓是春秋季节的水果，一般会在每年的1月或7月份成熟。草莓又名洋莓、地杨梅，是多年生草本植物，其营养价值高，含有多种营养物质，原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓果形为球形、鸡心形或鸡冠形。呈鲜红或深红色，其柔软多汁，有独特的草莓芳香，甜酸可口。草莓可鲜食或拌奶油、甜奶食用，可加工草莓酱等。

草莓中国国内优良品种草莓栽培的品种很多，全世界共有20000多个，但大面积栽培的优良品种只有几十个。中国自己培育的和从国外引进的新品种有200至300个。草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5至30℃，适温15至22℃。

草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。草莓根系分布浅、蒸腾量大，对水分要求严格，但不同生长期。

草莓对水分的要求又稍有不同。早春和开花期，草莓需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%。草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，过于粘重土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓。