土蜂蜜与普通蜂蜜的区别

土蜂蜜和普通蜂蜜的区别

颜色：土蜂蜜中混有花粉、蜂蜡，颜色呈金黄色和深红色者居多。

色泽精亮，混而不浊，普通蜂蜜色淡，透明度好。

外观：土蜂蜜粘稠细腻而凝固，是混合蜜，混合有花粉、蜂胶、蜂蜡等成分，普通蜂蜜透明、水分大、成分单一。

口感：土蜂蜜花种杂、物质多，有较浓的中草药味，普通蜂蜜口感普通。

结晶：土蜂蜜结晶后颗粒细微，细腻柔软，普通蜂蜜结晶后有较大的可见颗粒物。

土蜂蜜是固体的吗

可以是固体也可以是液体，大多数蜂蜜都是液体形态的，但是受到某些因素的影响，蜂蜜是会出现结晶状况的，结晶也就是蜂蜜中的葡萄糖析出形成结晶，是一个正常的物理现象，出现结晶的蜂蜜也是可以放心食用的。

土蜂蜜会过期吗

土蜂蜜保质期通常为在2年左右，蜂蜜具有很强的抑菌有能力，通常为一种不可能变质的食品。真正成熟的蜂蜜在长时间储存后能够完整食用，没有所有严格的保质期。然因此，应该注重的是蜂蜜不能储存在冰箱里，它会堆积和分层。因此且储存在高温、避光和密封的储存场所，但是蜂蜜最佳新鲜食用，由于新鲜蜂蜜具有更好的颜色、香气和味道。