日照特产

日照特产：1、日照绿茶：独特的气候和地理条件使日照生产的绿茶汤色黄绿明亮，栗香浓郁，回味甘醇，此外，日照还是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一。2、日照金乌贼：日照金乌贼是日照又一大地方特产，它主要栖息地集中在近海水域，以胴体肥厚，肉味鲜美而闻名。3、日照西施舌：日照西施舌是珍稀海蛤产品，还以体大、壳薄、艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名。

日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方，昼夜温差极大，因而这种茶叶生长缓慢，但也正因为此，具备了南方茶所没有的特点。

日照金乌贼体形较大，肉厚而鲜美，其经济价值极高，是一种具有较高经济价值的优良野生品种。它主要聚集在岛屿多、水清流缓、海藻茂密、盐度较高的海域。据悉，日照水流畅通，水质清新、肥沃，近岸水清藻密，无污染，所以这里也成了金乌贼繁衍发育的核心区域和优质渔场。

而日照西施舌外壳形态俊秀，斧足形，扁似舌，清白如玉，遂以美容非凡的古越西施女命名为“西施舌”。西施舌主要生活在潮间带下区至稍深的沙质海底；适应性强，对盐度和湿度要求不严；以摄取海水中的单细胞藻类和有机物碎屑为主食。