做寿司需要用到什么材料

做寿司需要用到大米、寿司醋、海苔、蔬菜、海鲜、肉类等材料。但有些人也会在寿司里放上海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬，如香菇、黄瓜、生菜、海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等。据悉，寿司是一种日本传统美食，如今，寿司已广泛流传，还成了日本饮食文化的象征。

寿司是哪个国家的

寿司是日本的。不过寿司源自中国，在西元三世纪由中国沿海地方传至日本，原先只是以盐腌制的咸鱼，后来改为以米饭腌鱼，而这也是寿司料理的前身。现在日本寿司分两大派别：一、江户派，握寿司；二、关西派，箱寿司（大阪的最有名），相比之下，握寿司更让大家喜爱。由于不使用任何模具，全靠寿司师傅手工握制而成，这样不仅可以保证米的颗粒圆润，同时有效的保持米的醇香。也正是这样精益求精的匠人精神，才塑造了握寿司无法动摇的地位。

寿司怎么做

先准备好米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、寿司醋、糖、盐、番茄酱。然后将鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条，并用寿司醋腌一下米饭。接着取一片寿司海苔铺在竹帘上，再均匀铺上一层米饭，之后随意放上黄瓜火腿鸡蛋等材料。最后卷起寿司帘，用手握紧定型即可。大家要注意，寿司醋可以在超市购买，也可以自己用白醋、糖、凉白开调配，而且在切寿司时，刀提前沾水，每次切完擦干净后再切下一块