榨葡萄汁要去皮吗

可以不去，用葡萄榨汁时可以将果皮、果肉和果核一起榨汁。其中葡萄皮和葡萄籽含有十分丰富的抗氧化和抗衰老的物质，对人体有益。除了榨葡萄汁不用去皮之外，我们在日常生活中吃葡萄的也应该是带皮吃，但一定要将葡萄清洗干净。

清洗葡萄的方法

1、淀粉清洗：将葡萄浸泡在淀粉溶液中，20分钟后淘洗捞出，然后用清水清洗一遍。2、盐水清洗：在水中放入食盐后，将葡萄倒入其中，浸泡15分钟后用流水冲洗。3、牙膏清洗：用手指蘸上牙膏后，擦拭葡萄表面，将污渍清除干净。

榨葡萄汁要加水吗

榨葡萄汁的时候建议不要加水，因为葡萄中本身就含有丰富的水分，如果在榨汁的过程中继续加水的话很有可能会破坏葡萄中的营养。在榨葡萄汁的时候建议放一些蜂蜜，因为蜂蜜中含有丰富的矿物质元素，能帮助很好的补充身体中的营养，而且这样也会让榨出来的葡萄汁更甜更好喝。