田螺和福寿螺的区别

螺是大家都爱吃的食物，特别是在夏天，麻辣的螺配上冰凉的啤酒可谓是人间美味。但是大家知道自己所吃的螺的品种吗？到底是田螺还是福寿螺呢?他们之间又有什么区别呢?下面让我们来看看田螺和福寿螺的区别吧。

1、颜色不同：福寿螺的外观呈黄褐色或深褐色，其颜色比田螺要浅，田螺在外观颜色呈现出青褐色。福寿螺的肉多为黄白色，而田螺的肉为青褐色。在食用时，福寿螺的卵呈红色。

2、椎尾及螺盖不同：田螺和福寿螺在形状上是有所差异的，田螺的螺盖形状比较圆，且其椎尾长而尖(尾巴长头小)，福寿螺螺盖则偏扁，其椎尾则平而短促(尾巴短头大)，福寿螺的个头普遍偏大，田螺的个头较小。

3、繁殖方式不同：福寿螺产卵，田螺产崽。

福寿螺又称苹果螺，原产于南美洲亚马逊河流域，系大型水生螺类，由于该螺抗逆性强、食性杂、惊人的繁殖力和极快的生长速度，现已在我国华南地区和东南亚国家普遍危害成灾，该螺对水生作物具有直接危害和间接危害的特点，直接危害是直接取食作物幼苗，造成少苗或断苗，间接危害是取食的伤口成为多种病菌入侵的通道，诱发各种病害发生和流行。

田螺又名田中螺、黄螺，产于我国大部分地区，生活于湖泊、河流、沼泽、池塘和水田的泥沙中，平时以宽大的足在水底或水生植物上爬行，以水生植物的叶汁及藻类为主要食料。

注意：田螺虽然好吃，一定要注意要煮透了，无论田螺还是福寿螺，其体内都是有寄生虫的。