菠萝怎么用盐水泡

凉白开或纯净水泡菠萝才是最好的选择。凉白开里加一勺盐，搅拌溶化，把去皮的菠萝切成块放进去，浸泡30分钟左右即可食用，盐不要放太多，会影响菠萝的口感和风味。菠萝作为春天的应季水果，味道甘甜可口，而且汁水特别多，吃起来口感非常棒，是很多人的心头爱。但是众所周知，菠萝在吃前必须处理一下，不然吃的时候口感会比较涩口，甚至容易引起过敏。

我们在吃菠萝的时候，要先调制好盐水，准备一个合适的容器，将盐和水按照1:10的比例进行调制。一般一个菠萝只需要500ml的水中加入50g的盐就可以了，也就是调料盒配带的勺子3-4勺左右。

菠萝在浸泡盐水的时候，时间也不适合过长，一般来说浸泡5-15分钟左右就可以了。拿出来后可以直接食用，也可以放在清水中再清洗一次。需要注意的是，盐不要放过多，如果放入过多就容易的导致过咸，反而达不到解渴的目的，甚至容易出现反效果。

新鲜菠萝挑选：1、看颜色：成熟度好的菠萝，表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝果实的突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，则表明其已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓，风味好。但如果不是立即食用，最好选择七八成熟的菠萝，即果身尚硬，表皮为浅黄色并带有绿色光泽的菠萝。

2、观外形：优质菠萝的果实呈圆柱形或椭圆形，大小适中，果形端正，芽眼数量少。3、察果肉组织：切开后，果目浅而小、内部呈淡黄色、果肉厚、果芯细小的菠萝为优质品；劣质菠萝果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄，果芯粗大；未成熟菠萝的果肉脆硬，呈白色。