霜降节气吃什么

1、吃柿子

在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不仅可以御寒保暖，还能补筋骨。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天，嘴唇都会裂开。

2、吃鸭子

在闽南、台湾地区，霜降这一天要进食补品，也就是北方常说的“贴秋膘”。闽南有句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”，充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。每到霜降时节，闽台地区的鸭子都会卖得非常火爆。

3、吃板栗

霜降时节的板栗已经成熟，鲜板粟所含的维生素C比西红柿的还要多，并且是苹果的十倍多。栗子中含有的矿物质也很全面，包括钾、镁、铁、锌、锰等，吃后可以帮助身体补充多种营养。

4、吃牛肉

广西玉林的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。

5、吃萝卜

萝卜是秋天的宝，我国民间有“十月萝卜赛人参”的说法，意思是说在十月吃萝卜，犹如吃人参一样受益。并且白萝卜吃法多样，比如直接生吃、煲汤、腌制萝卜片、小炒等等。若是白萝卜和各类排骨一起煲汤，还能让滋补的功效加倍。